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In Europa non è più in discussione la necessità di avere al più presto una direttiva che identifichi e vieti le pratiche sleali nella catena alimentare. Da anni attendiamo questo momento affinché dalla terra alla tavola la filiera diventi più efficiente e...
Il vino, come la cultura di cui è custode, è un’entità viva, complessa e unica e servono attenzione e passione autentica per riuscire a valorizzarlo al massimo. Un percorso che conosce benissimo Bertani, la storica azienda della Valpolicella fondata nel 1857 e...
La vita è un fiume di parole: se ne sono sprecate tante in questa campagna elettorale e, come diceva Hermann Hesse, a volte le parole sono maschere. Certo, le parole sono importanti: io rimasi orfano di padre a 4 anni e mia madre dovette andare a lavorare. Ero solo e...
Con dicembre alle porte scatta la corsa ai regali di Natale. Piccoli o grandi che siano l’importante e che siano fatti col cuore. Donare è un gesto nobile e doveroso che deve entrare a far parte delle nostre buone abitudini. È certamente vero che un regalo fa...
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