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Metodo, qualità, ricerca e sviluppo, capacità di rischiare nei momenti in cui il mercato è meno favorevole, personale altamente specializzato formato in azienda, così come le figure chiave. L’imprenditore Daniele Travi mette in riga così, con lucida rapidità, i...
Uno dei temi più attuali è certamente quello legato alla salute del pianeta, alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica del comparto agricolo e all’impronta ecologica determinata da tutti i prodotti agroalimentari e dai processi produttivi ad essi...
Una storia di gusto. Così definisce il proprio percorso imprenditoriale la società Demetra, nata nel 1987 e oggi capace di produrre e commercializzare in tutto il mondo specialità alimentari destinate agli operatori della ristorazione. La sua è una storia di...
Riforma della Politica agricola comune (Pac), contrasto all’etichettatura dei prodotti alimentari “a semaforo”, innovazione e ricerca per un’agricoltura a minore impatto ambientale e più remunerativa per i produttori. Sono i tre principali punti del programma...
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